上海の一般市民の姿を撮ってみました。

セミベジタリアンの私。豚牛鳥、すべてのお肉は食べません。お魚と野菜だけ。肉料理がメインの中国南部旅行でどのような料理を食べたのか？紹介します。

鳳凰と同じく湖南省湘西トゥチャ族ミャオ族自治州にある吉首市。人口約３１万人（２０１４）は沖縄の那覇市と同じぐらいの規模。

中国政府が最近、海外からの研修生を増やす趣旨を発表したようですね。一足早く中国の企業を見ることができたのでどんな感じだったか記録しておきます。

多くのビーガンの人々は動物に対する感情だけでなく、健康問題や環境問題にも敏感です。そのための知識も時間を割いて勉強している人が多い。

”女性の髪は長ければ長いほど美しい”という伝統のもと、髪を伸ばし続ける少数民族が存在します。最近は広く知られるようになりましたが中国南部、ベトナム、タイ、ラオスなどの一定の地域に住むヤオ族（瑤族）という民族。

レストランだけでなく定番の朝食やそのへんで偶然食べた”小吃”と呼ばれる軽食までに至って桂林の食は、今回旅行の中で訪れたどの地域よりもずば抜けておいしかった。

１）人間がとにかく小柄。後ろから見ると子供のよう

鳳凰に行きました。私は今回、一日だけ鳳凰のほんの川沿いの地域を少し見て回っただけなのだけど中国にしてはとても小さな県だなと感じた。観光地としては唯一といえるほどの独特で美しい風景を持っているけど。

鳳凰の街があまりにも美しく気に入ったので時系列でたっぷり写真を。ぜひ実際に見に行かれることをお勧めします。

中国のAAAAA級観光地（中国政府より）の張家界の中から、アクティビティがてんこもりの天門山をご紹介します。個人的にはかなり高度なスリルで”コワ面白かった”というのが正直な感想です。高所が大好物だという人には楽しいと思います。

２０１８年、中国の南東地方へ、約２週間の個人旅行の記録です。上海に住んでいたころだったので、中国国内旅行！