まず一番有名なのはなんといってもギリシャサラダですよね！

夏はとにかく外がカラっとしてくそ暑いのでサラダが食べたくなる。

レストランに入るたびに食べてました。レストランによって味は若干違うものの、入ってるものはほとんど一緒。

野菜はきゅうり、トマト、玉ねぎ、オリーブ、時々パプリカ、時々カパーン。特徴はきゅうりの皮が向いてあること、トマトは大きく切ってあることです。

調味料はオリーブオイル、塩コショウ、オレガノ、時々チリ、時々酢と砂糖みたいな感じだったと思います。パンがついていることもあります。

また写真だけでは伝わらないのがサラダの温度！野菜はすべて常温で生暖かいです。そしてチーズのだけがキンキンに冷やしてある。このチーズはドイツ語でいうFetaです。羊の乳を使ったチーズ。独特な味なため日本ではあまり使われないと思う。

でも野菜が冷えていないのがめちゃくちゃよかった。口の中が冷たくならないサラダで食べやすかったです。サラダって冷たくない方がおいしいやん！と初めて思いました。こんなクソ暑いのに冷たくない方がいい。

やっぱり伝統料理は現地で食べるものなんだ、と思いました。この気候で暮らした昔からの人々の知恵がつまったサラダだと思いました。全てがおいしかった。オリーブもおいしいしオリーブオイルもオレガノもちゃんと味があってちょうどいい。

ちなみに私はオレガノとオリーブを買ってドイツに帰ってからもギリシアサラダを作っていますが、おいしいんだけどやっぱり現地で食べるほうが１００倍おいしいです。味わってみてほしい。ちなみにレストランによってもやっぱり少し値段がするものは美味しさが違ったりしました。５€から１０€の間で食べれます。

ちなみにクレタ島から来たのかな？クレタサラダというのもあって、興味本位で頼んでみたらこんなんが来た↓

いやまて。

こんなにてんこ盛りいる！？何度もいうけど羊チーズってだいぶ濃いねんで。

伝統料理は地元の人の・・・・。クレタ島に行ったら納得するのかもしれない謎サラダでした。野菜とのバランスの問題で半分以上食べれませんでした。外国人でごめんなさい。

このルコラを使ったサラダもほぼいつもレストランにあった。やっぱり羊のチーズは必須。皮をむいたぶどうがのってて意外だった。

ルコラは好きやねんけどドレッシングがあまりにも酸っぱすぎて、分量おかしいと思った。もう頼まない。

こんな前菜もあった。パンにつけて食べる。手前はじゃがいも、左はドイツにもよくあるTzatziki、奥のオレンジのはまたまだ羊のチーズで何かを混ぜて辛くしてあった。全部冷たい。おいしかった！

☆☆

私は基本的に肉を避けたいのですが、旅行時は好奇心や伝統料理を食べたい理由から少しであれば食べています。

ギリシアに来たらムサカはやっぱり食べたいやろ。これを菜食にしてくださいとは言えないのでお肉入りを。

作るのにかなり時間がかかりそう。とてもとても柔らかかったです。味はかなりシンプル。調味料使ってないと思います。じゃがいもやなすびが入っているのですが本当にそのままの味がした。にんにくヨーグルトソースっぽいのをつけて食べます。そしてオリーブもついています。

あとはパプリカのライス詰め。これもギリシア本場で食べたかった。

これもトロトロに柔らかかった。フォークでそのままㇲッと指して食べれる柔らかさ。ギリシアのメイン料理はだいぶ長い時間コトコトするんだなぁ。

今回のレストラン史上一番安かったところのパプリカとギリシアサラダ。これで１３€だった。普通においしかったよ！

これは中国の子たちが選んだレストランで食べたもの。彼らはこの大きいプレートを頼んで一緒に食べていたけどかなり残していた。かなり大きかったです。

私らはこっち。なすびとじゃがいもと豆の菜食料理。↓

ギリシャ料理はなすを上手く使っているなぁ。すんごい柔らかくして食べます。

中国の子たちはよくすごいボリュームの肉とじゃがいもの西洋料理を頼んでいたから、私らの頼むものを見てきょとんとしていた。西洋料理なんてギリシアで食べたくないんだよ！こっちで満足。

しかしギリシアの料理はあの羊チーズ以外はけっこうさっぱりしていて味が薄い。健康的。

☆☆

それでは朝食編。

朝はほぼいつもホテルでビュッフェがあったのでそれを食べてたんですが、２回だけ外で食べて、それがまた面白かった。

ひとつめはNafplioで食べた【ギリシャ風朝食】

ギリシア風コーヒーと一緒に出てきた朝ごはんプレート。けっこう手が込んでる！ドイツでも出て来る朝食と半分ぐらいは似ている。

ちなみにコーヒーは今まで飲んだことのない味でちょっと苦手だった。鉄板の中に入ってるのは卵とチーズとオリーブの料理。やはり味は薄いけどおいしかった。

デザート付き！

おいしかったなぁ。Nafplioで朝ご飯を食べたかったらこの店一択だと思う。その名もKalimera（おはよう）です。おすすめ！

もう一つはアテネで食べたもの。

ウクライナ風朝食って書いてあったので頼んでみたら↓

ベリーのクレープ！へぇこれがウクライナ風朝食なの。知らなかった。

この店は甘いのを出すのが得意そうだったので私の朝食はこちら↓

はちみつケーキ！ギリシアははちみつも有名なんだよね～。めちゃくちゃおいしかったですこのケーキ。

☆☆

あとは海辺の街では魚を食べたり。

この時が一番値段も高かったかな。メガラにあるThe Portというレストランです。でもこのイカがあまりもおいしすぎてお値段以上。ちなみに小さいお皿のはポテトサラダで、頼んでいないけど全員に出されるしくみだそう。そして３ユーロかかる。

こういうシステムなんですねー。このレストランは地元の人におすすめされたので行ったけど、地元の人が多かった印象です。人気店なんだろうな。メガラに観光にいくならぜひ行ってみてね！

ギリシアの食はまたドイツとは違って地中海という感じでとてもよかったです。あと他のヨーロッパまじで見習えと思ったところは、レストランに入るとまず水を持ってきてくれるところ。

ほとんどが１，５リットルのペットボトルを持ってきてくれて１€か２€するのですが全然オッケー。そう、水分補給まじで大事だから。

ドイツなんてかならず飲み物を注文しなければならず、普通の水を注文しても５€とかするのでふざけてんの？と思います。

ジュースが苦手な私は飲み物には本当に困ります。日本はいいなぁ麦茶とか。夏は麦茶がいい。

あとここまで色々紹介しておいてなんですが、ギリシアで食べた中で一番おいしかったのはこれです↓

メテオラ修道院に行ったときに止まったホテルの朝食バイキングであった自家製ヨーグルト＋はちみつ。もちろん食べ放題です。

まじでおいしかったです。ヨーグルトってこんなおいしいんやって思ったぐらい。それもまた気候に合ってるおいしさなんだ。はちみつもおいしかったけどね。

Kastalia Boutique Hotelというところで食べれるのでメテオラ観光の際はぜひ♪

他にも色々食べましたがまぁメインはこんな感じで。

ギリシアでは長時間煮た伝統料理が多い印象でした。中国のような炒める料理は皆無。肉料理はほとんど炒めたものですが、これはギリシアの伝統の地中海料理ではありません。西洋から入って来たもの。

またヌードル系もパスタとか西洋からのもの意外は見なかったですね。別の地域にいけばあるのかもしれないけど、調理方法もかなり時間をかけて作ったものが多く興味深かったです。